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2007年6月

梅’s 2007

今年も梅酢と梅酒作りが終了。
作業をジッと見ていたうちのわんこも、辺りに広がる爽やかな梅の香りにクンクン。

ついつい口に入れてみたくなる氷砂糖。
母さんが作ってくれていた時、小さな私は、氷砂糖を食べたくて仕方が無かった。
そんな氷砂糖の味は、今も昔も変わらない。

総勢5KGの梅を、洗って干して拭いてヘタを取って切り込みを入れて・・・
そうしているうちに、梅ちゃん達が不思議とかわいく見えてくる。
最後は、美味しくなるよう願いを込め込め、ビンの中へ。

あとは、梅ちゃん達がどれだけ旨味を搾り出してくれるか?
みんなの頑張りに期待して待つのみ!

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平和の象徴

ホーホー ホッホー
ホーホー ホッホー

最近、やけにハトの鳴き声が近いなぁ・・・と思っていたら
庭の梅の木に立派な巣が!!

しかも!巣の中にハトがいる!!
さらに、見張りのハトまで木の上でキョロキョロ。

平和の象徴が我が家に巣を作るってコトは・・・
きっと今年一年は平和だ!

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